2008年8月5日
小时候为表清高，对流行的东西当然都是不屑的。香港乐坛那“四大天王”简直看都不要看一眼。后来渐渐心平气和，天王们也纷纷到了不惑之年，我在不同时期对他们其中三个都产生一定好感。唯独对郭天王富城，一直喜欢不起来：我不觉得他长的帅，个子又矮，顶个蘑菇头，唱歌永远气喘吁吁，除了跳得一脚好舞之外一无是处。唯一好奇的就是他买那么多法拉利，摆在哪里？香港寸土寸金，他哪来那么大车库呢？
不过我最近莫名其妙地看了好几部郭富城的电影，忽然觉得他顺眼了许多。不是因为他近年越KEEP越FIT的魔鬼筋肉人身材，恐怕是因为他剃到短撅撅甚至精光的头——他那头壳天圆地方的，实在很适合这个发型。越发衬得他浓眉大眼，一脸正气，像陈佩斯说的那种“绝不会叛变革命”的面相。他有没有演过反派？应该没有吧。（有一次我跟番薯仔争论，《投名状》里刘德华和李连杰到底该谁演反派？谁看上去都不像。）郭富城现在也稍微会演一点戏了，虽然我觉得还远不至于到蝉联两届金马奖的程度。在《C+侦探》里 ，居然开始有少少幽默感，帅哥学会拿自己开玩笑，真令人欣慰。
《C+侦探》的LOMO风格和悬疑气氛挺好看，除了结尾的鬼声鬼气——看完才想起影片的导演是专拍鬼片的彭氏兄弟，我对神鬼之类的东西一向不是很感兴趣，但是整个电影最令我接受不到的，不是结尾飘出来那个冤魂，而是郭富城去小吃店叫了一碗面，吃的吧唧有声……吃饭吧唧嘴，是我目前能想到的最难容忍的个人习惯，即便在电影中，即便是为了塑造人物性格，都让我觉得如坐针毡。
早先曾有朋友给我介绍一个男朋友，乍看也算是仪表堂堂谈吐不俗的有为青年，各方面条件良好，且干净整洁白衬衫一尘不染，岂料第一次约出来吃饭，大好青年就“吧吧吧”，难道饭菜真的香到这个地步？
我好辛苦忍完一顿饭，事后马上致电朋友。我记得说了许多冠冕堂皇无伤大雅的理由做托词，我也知道他不会信，但说实话他恐怕就更不会信：在男人看来，女人不中意男人的大多数理由都匪夷所思。吃饭吧唧嘴算什么大事？实在忍不了，出声叫对方改不就得了。值不值得为这一件小事翻面呢？对不起，我做不到。对方吧唧嘴，我不但听了难受，而且会尴尬到面红。让我当面跟人指出，就更难为情，万万做不到——我也不相信我当面指出之后，他还有勇气再面对我。
每次遇到吃饭吧唧嘴的人，我都问一下自己：假如给我碰到一个英俊到令我失神、风趣得让我如沐春风的男人，他吃饭也吧唧嘴，我会怎样呢？不幸答案都是NONONO。这件事既不属道德范畴，也非性格缺陷，与卖相和灵魂都不相干，但却是我的命门。也许认识他长久些，大家相熟到可以互相提意见而无芥蒂的时候，才发现这个缺点，也许可以设法沟通解决。但是以我的为人，又怎么可能认识一个人长久却又没跟他吃过饭呢？
这个故事告诉我们，千万要爱惜羽毛，不要随随便便和人吃饭。
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2008年8月2日
香港人中意食。
他们也说法国餐、意大利菜……唯独说到日本菜，就变成“日本嘢”。我好像都没听他们说过“食法国嘢，意大利嘢”。
为什么呢？是因为日本文化深入香港社会，他们很“中意食日本嘢”，感觉特别亲切。抑或是因为，日餐种类繁多，不能一“菜”以蔽之？
其实他们究竟说不说食“法国嘢”，“意大利嘢”，“阿叉嘢”……呢？
好奇了很久，谁帮我解答一下。
附录：多谢公园仔给我们的解释。
實情香港人都會講食法國野呀食意大利野呀甚至食越南野食泰國野既，不過，你的觀察也算靠譜的（靠譜用得對嗎？），因為的確係聽到日本野的機會比法國野意大利野多一點。
原因是，日本菜的食肆香港比較多，檔次也比較闊，很多時濫到二三十塊也可以吃到碗豬排烏東或者日式咖喱飯，這些菜色基本是完全本地化的經營，但又明顯是日式東西。然後在香港你又可以吃到上千元一餐的很正宗的日本菜。如果你約人家吃飯，你說「不如吃日本野」或「我請你吃日本菜」，兩者在預期上有很大差別，前者可以是去元祿食兩人一百元埋單的迴轉壽司，後者人家會預期是有個日藉師傅主理的店，又魚生又鐵板燒。
歐洲菜不是不可以平民化，而是豬排牛排牛油麵包到了平民檔次走變成了普通西餐廳甚至茶餐廳，根本談不上法國意大利俄羅斯那麼講究。所以能分辨出歐洲不同地區的飲食分別，檔次自然去到「菜」的層次。比方說，中環SOHO有家吃烏克蘭菜的餐廳。又如果你跟女生說「我帶你去吃意大利菜」然後去了PIZZA HUT，我想你會有個很悲慘的結局。
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2008年7月31日
《THERE WILL BE BLOOD》里，男主角说：“我讨厌大多数的人，我总是能看到人性坏的一面。我讨厌他们。我使劲挣钱，就是希望有一天，我能够远远儿地躲开他们……”
我们知道这个电影是关于美国石油大亨的史诗，知道他贪婪、残暴、自私。电影还试图反应十九世纪初美国西部经济发展大潮中资本的原始积累与宗教信仰之间的冲突。丹尼尔戴刘易斯的演技很好，这个贪婪的老头子最后差不多疯了，众叛亲离地佝偻在保龄球室的硬地板上酗酒，但是当彬彬有礼纤尘不染一枚小卫生球儿一样的牧师前来跟他谈生意的时候，他艰难地坐起来，用鸡爪一样的手指从盘子里拣肉吃，要多清醒有多清醒地羞辱他。他恨上帝吗？不见得。在他眼里一切都是个笑话，为了做生意他不得不面带微笑地与人打交道，这些年来他对这个世界的厌恶已经堆积到了顶点。
我不至于像他那么愤世嫉俗，也没有那个资格。不过有时候我也对人充满厌恶。人性丑恶吗？自私、贪婪、懦弱、内心深处经常闪过一丝幽暗的念头，要用学习了多少年的文化和教养克制着不让它生根发芽。但这有什么要紧的，都是吃五谷杂粮长大的人，也吃饭也出恭，毛孔里每天生产出无数的秽物，要早晚几次奋力洗刷才能保持清洁，你怎么居然就好意思说自己是一个通体雪白的纯洁小人儿呢？天使是性无能的你知道吗？
装装装，为什么就那么爱装。假装自己生活得特别好，假装自己道德高尚。每次看到我博客上那些假仁假义自以为是的留言：什么四川地震她哭的几天几夜睡不着觉啊，什么艳照教坏小朋友啊，你怎么看不到她眼里的纯真啊，什么你应该晒自己照片做一个有血有肉的女人……我就一阵一阵地犯恶心。但是我还得忍着，因为我很虚伪，我竭力地想做一个风度翩翩的人，不愿意和她们拧成一团在地上扭打。也根本不是他们的对手，我是兵，跟伪秀才对骂起来只有倒地喷血的份儿。
我想如果我的心态像后妈一样强大健康，该高兴高兴，该骂人骂人，我大概也不会这么讨厌人。我记得我还没上学的时候，有次大人带来一个亲戚还是邻居家的姐姐跟我玩儿，我凝视了她一会儿，真诚地说：“你怎么长的那么难看啊。” 时隔多年想起这回事，我都恨不能穿越回去给自己嘴上贴个创可贴。后来可不这么傻了，多讨厌一个人，也学会跟他微笑、吃饭、开会、聊天……也许就是这样，才堆积出深深的厌恶。
我最近开始讨厌的人是许巍。继陈升、黄耀明、林一峰、陈绮贞之后他俨然成了装逼犯最爱。现在除了喝茶念佛之外大概已经不干别的了。前年在他演唱会上，嘉宾陈绮贞出场的时候在下面很没礼貌地起哄的就有我一个。原来你们把一副死不了活不成的样子捏着嗓子唱歌就叫知性么？而不是矫情？（我想起一个专柜小姐拿着粉红色和橘黄色唇膏跟我推销：一个呢，就年轻一点。另一个就知性一点。）我恨铁不成钢地说，不玩摇滚是可以的，咱非要跟文青儿们一起混么？
那天跟人聊天，我说我现在都不好意思说我听许巍了。对方说：xuwei变了，变的xuwei了。
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2008年7月29日
番薯公司组织大家去看蝙蝠侠，循例问每个人：“你参加吗？”——老板大概没预到有人会SAY NO吧。结果一个三十几岁的俄罗斯女同事说：“我参加，但是我可不可以选择看《妈妈咪呀》？”
咦，大家趣味不同可以理解。但你都应该知道对一班IT中青年男同事来说，这个答案有多奇怪。我在公司一向唯唯诺诺强颜欢笑，所以对特立独行的性格派非常景仰，忙追问番薯：“老板同意没？”
梗喺唔同意啦！
老板也不是跟她较劲，好歹是个公司活动，虽然看完也不分小组讨论，但是大家进了电影院各看各的，也失去意义。不喜欢可以不参加啊，难道还要折现给你。
《蝙蝠侠暗夜骑士》开画以来狂卷票房，IMDB评分高达9.5。我相信是好看的，但是有那么好看吗？细看数据，十万人中有近8万人给出10分——可见群众多么不客观，电影本身就是遗憾的艺术，怎么可能值10分呢。但又能糟到哪里去呢？当个热闹看也是好的。
看电影那天，俄罗斯女同事还是参加了。但是开场10分钟，居然就消失了……我问番薯同学：“你估她会不会溜去别的厅看《妈妈咪呀》？”可是该戏院当天不放映《妈妈咪呀》。
那是什么意思呢？宁死不屈，还是愤而退场？蝙蝠侠招她啦，难不成是私人恩怨么……
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2008年7月28日
我有时候都觉得奇怪，像我这么馋的人，究竟是怎么在国外活下来的？
在多伦多其实很少意识到这个问题。这里虽然没有麻辣香锅、鸡蛋灌饼、煎饼和烤串儿，倒也有形形色色的中国菜馆。味道虽然不及国内的正，但都算可以接受。何况还有那么强大的大统华超级市场，24小时营业，南北调料俱全。作为一个北方长大的孩子，我第一次买西洋菜炖汤是在加拿大，第一次买到鲜的雪里蕻又是在加拿大。
我想就算我以后回到北京，我也找不到这样物美价廉味道正的茶餐厅，更找不到大统华这样五脏俱全又24小时营业的大超市——当然我又可以打个电话叫楼下小卖部拎10只大红果一打啤酒5个西红柿上来了。
美国加州也是华人扎堆的地方，如果说多伦多是华人生活非常便利的地方，三藩给人的感觉就是几乎已经被华人占领了：街上全中文的巨幅麦当劳广告，以及唐人街地上大前门的烟盒。三藩有许多远近闻名的华人餐馆，味道确实胜过多伦多，但是他们的超市！横扫加州的大华超市，唯一比大统华齐全的就是酒类（废话，加拿大酒类是专卖）。我在采购补给的时候崩溃地发现，既没有我吃惯的梅菜扣肉罐头（他们简直连一款猪肉罐头都没有），也没有我预备煮火锅的小肥羊调料。
我悲愤地想：难道连调料也得从加拿大带么？谁叫我这么馋，出去露营大家都烤香肠肉饼子几个土豆算数，只有我老大阵仗地打算炒菜煮面吃麻辣火锅。
刚巧LITTLE CAR要从北京过来三藩，充满优越感地问，用不用帮你带火锅调料来。结果你猜怎么？国内超市里都是山寨拷贝猫，正宗小肥羊调料只能在淘宝买到！（回到多伦多，我立时三刻地去买了一包囤在家里，虽然一夏天也未必吃。）
最后只好让他求其选了一个四川麻辣火锅调料，味道也还不错。我们去的时候正是加州旱季，四处森林大火，优山美地附近的营地刚下令禁止明火烧烤，我的小炉子小锅实在是太靠谱了……
火锅@优山美地
发表于 异乡人, 心头好 | 18 条留言 »
