农民工的梦想是攒钱回家盖房子，退休老大妈的梦想是闺女早点嫁出去，发廊小弟的梦想是登上舞台PK泰国洗剪吹……全体中国女白领都有着同一个梦想：辞职开一间咖啡馆。

而且不是星巴克COSTA那种量贩式的快餐连锁咖啡馆，是那种小小一间的，富有浪漫艺术情调的，三五张小桌子，摆着一个小书架——噢或者就开书店也行——一个下午也没有几个人光顾，女主人慵懒地坐在店里和阳光做游戏，播放着NAT KING COLE的QUIZAS, QUIZAS,QUIZAS….才不要兵荒马乱川流不息，店员系着围裙捋胳膊挽袖子用荒腔走板的高声唱菜“涛拉太涛摸卡”，那也太不讲究了。客人贵精不贵多，最好叮铃一声，小店门推开，能像梅格瑞安那样邂逅连锁书店大老板，或者上演女版诺丁山……姐可不是为了赚钱，要赚钱退休干吗？坐写字楼也有两万月薪，姐要的就是个歇息的地方。

不用弗洛伊德也知道，这个终极梦想，反映了中国全体女白领苦闷、焦虑、疲倦、饥渴的精神状态。工作压力大、生活单调无聊、职场腥风血雨，无论怎么样也杀不出个黎明。一赌气真想退下来。女人最好的退路不外乎被人捧在手心里养起来，但是现实是残酷的，别说养起来了……现在碰到个像样的人都难好吗！开店的梦想归根到底，也是要退出江湖，不过这个梦想更彻底地避开了所有难处，听上去是那么简单合理易操作……简直找好了铺面下个月就能开张。只要你不去想装修水电、工商税务、进货盘货、算账打扫这些腌臜事。

白领们平时都精明得要命，本身做着会计、市场、金融、销售……这种殚精竭虑的工作，算起盈亏头头是道，唯独一想到这个开店梦，就像看到了白胖婴儿一样，脑浆瞬间化为一滩黄油。EXCEL，PPT都不好使了，眼前漂浮的都是五彩缤纷的泡泡。“真的，我也并不想发财，只要能养活自己就行……我这人生活其实很简单……”别逗了。就算我肯相信你每月并不需要那1000块钱打车吃饭2000块钱美容健身3000块钱置装打扮，你以为你的咖啡馆会赚钱？？不算前期的投入，光是每天的运营费就不知要赔到何年何月，开店从来就不是一个养生的活计，只有两种人能当老板娘，一种是八面玲珑勤勤恳恳的阿庆嫂，一种是被人供养闲得百爪挠心的贵妇人。你们这些被工作和老板磨尽意志，然后又被空调冷气大公司福利养得不食人间烟火的矫情女青年，还是老老实实穿上套装去开你的会吧。

其实，女白领的内心深处，是认得清这个现实的。所以咖啡店也只是一个中国梦，在茶余饭后、受了委屈、节食到晕眩又加班到想哭的深夜拿出来想一想，才能让自己撑过去，等到月底发工资的时候，自然就不发梦了。