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火锅@优山美地

我有时候都觉得奇怪，像我这么馋的人，究竟是怎么在国外活下来的？

在多伦多其实很少意识到这个问题。这里虽然没有麻辣香锅、鸡蛋灌饼、煎饼和烤串儿，倒也有形形色色的中国菜馆。味道虽然不及国内的正，但都算可以接受。何况还有那么强大的大统华超级市场，24小时营业，南北调料俱全。作为一个北方长大的孩子，我第一次买西洋菜炖汤是在加拿大，第一次买到鲜的雪里蕻又是在加拿大。

我想就算我以后回到北京，我也找不到这样物美价廉味道正的茶餐厅，更找不到大统华这样五脏俱全又24小时营业的大超市——当然我又可以打个电话叫楼下小卖部拎10只大红果一打啤酒5个西红柿上来了。

美国加州也是华人扎堆的地方，如果说多伦多是华人生活非常便利的地方，三藩给人的感觉就是几乎已经被华人占领了：街上全中文的巨幅麦当劳广告，以及唐人街地上大前门的烟盒。三藩有许多远近闻名的华人餐馆，味道确实胜过多伦多，但是他们的超市！横扫加州的大华超市，唯一比大统华齐全的就是酒类（废话，加拿大酒类是专卖）。我在采购补给的时候崩溃地发现，既没有我吃惯的梅菜扣肉罐头（他们简直连一款猪肉罐头都没有），也没有我预备煮火锅的小肥羊调料。

我悲愤地想：难道连调料也得从加拿大带么？谁叫我这么馋，出去露营大家都烤香肠肉饼子几个土豆算数，只有我老大阵仗地打算炒菜煮面吃麻辣火锅。

刚巧LITTLE CAR要从北京过来三藩，充满优越感地问，用不用帮你带火锅调料来。结果你猜怎么？国内超市里都是山寨拷贝猫，正宗小肥羊调料只能在淘宝买到！（回到多伦多，我立时三刻地去买了一包囤在家里，虽然一夏天也未必吃。）

最后只好让他求其选了一个四川麻辣火锅调料，味道也还不错。我们去的时候正是加州旱季，四处森林大火，优山美地附近的营地刚下令禁止明火烧烤，我的小炉子小锅实在是太靠谱了……

火锅@优山美地

2008年7月28日 8:37 下午 发表于 异乡人, 心头好

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《火锅@优山美地》有18条留言

  1. 我再来了：
    2008年7月28日 11:43 下午

    沙发？
    奇迹啊。。。

  2. 额地神呀：
    2008年7月29日 12:28 上午

    第一次听说有野营的时候吃火锅的，竟然见到粉丝，是龙口的吗？

  3. titi：
    2008年7月29日 8:05 上午

    潜水很久，看到火锅忍不住冒个泡。
    北美迄今为止还没看到卖小肥羊火锅底料的影子，我们的小肥羊不是从多伦多运就是从国内抗。广州，武汉，南京都有人买到过，其它城市还不清楚，等下次有人回去再做抽样调查。

  4. 老军医：
    2008年7月29日 10:08 上午

    哈哈，原来你用的是圆气不是扁气呀。俺们FB行的时候，爬山都要带啤酒西瓜的乃至红酒的：）

  5. 咸菜：
    2008年7月29日 10:15 上午

    还好吧，现在超市卖正宗小肥羊的越来越多了

    我在物美和沃尔玛都买到过

    大约10元人民币多一点

  6. 布鱼：
    2008年7月29日 10:39 上午

    不吃辣,是不是错过了很多美味?

  7. YK：
    2008年7月29日 11:25 上午

    小肥羊都有清汤的，也挺好吃的。

  8. 阿怪：
    2008年7月29日 1:12 下午

    大华被曝用砖粉伪造花椒

    虽然听上去技术含量挺高的，但是，还是少买的好

  9. 辛迪：
    2008年7月29日 1:47 下午

    都腐败成这样啦，那个小炉就没有明火了吗？还是围起来的不算？

  10. Caribbean：
    2008年7月29日 3:50 下午

    露营吃火锅……服了你！

  11. 番薯仔：
    2008年7月29日 4:21 下午

    老军医：

    俺们用的不是气，实际上是种闻起来像煤油的东西。英文叫WHITE GAS。油装在瓶子里，炉子可以将其汽化。

    White Gas好像仅在北美流行。中文WHITE GAS的解释：

    石脑油，俗称轻油、白电油，英文名：Naphtha。是石油提炼后的一种油质的产物。它由不同的碳氢化合物混合组成。它的主要成分是含5到11个碳原子的链烷、环烷或芳烃。石脑油可用作提炼煤气之用。

  12. 豆荚里的小呱：
    2008年7月29日 7:25 下午

    我也是一吃货，是不是爱吃的人都想的比较多？

  13. 幽幽紫衣：
    2008年7月29日 8:02 下午

    吃货上来和小呱握手～

  14. 小冬饭：
    2008年7月29日 8:26 下午

    YK,番薯仔同学：
    给你们捎完“不正宗”的四川火锅调料后，回来才惊奇的发现，我们公司楼下的超市就有可爱的内蒙小肥羊，羞愧中。。。。大隐隐于市啊！

  15. YK：
    2008年7月29日 8:30 下午

    你看，你又给祖国抹黑了。

  16. Miranda：
    2008年7月31日 4:17 上午

    T&T的米饭团子是我滴最爱~每次可以不买菜,这个必买~有了T&T,从此不上superstore买菜鸟~

  17. 再来：
    2008年8月3日 7:05 上午

    番薯仔：

    2008年7月29日 4:21 下午
    老军医：

    俺们用的不是气，实际上是种闻起来像煤油的东西。英文叫WHITE GAS。油装在瓶子里，炉子可以将其汽化。

    White Gas好像仅在北美流行。中文WHITE GAS的解释：

    石脑油，俗称轻油、白电油，英文名：Naphtha。是石油提炼后的一种油质的产物。它由不同的碳氢化合物混合组成。它的主要成分是含5到11个碳原子的链烷、环烷或芳烃。石脑油可用作提炼煤气之用。

    __————–番薯先生原来是科学家。

  18. YK：
    2008年8月3日 9:04 上午

    番薯先生是WIKI家。

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